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Zitronenhähnchen

Zitronenhähnchen 4 Pouletschenkel 3 Zwiebeln 1 Zitrone (Bio) 100 ml Weisswein 5 EL Olivenöl 4 Stiele Petersilie 10 Stiele Thymian Pute und Huhn Gewürz ohne Salz Zitronenpfeffer Als erstes Pouletschenkel halbieren und mit Pute und Huhn und Zitronenpfeffer würzen. Die Zwiebeln und die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Den Thymian grob…

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Pilz-Käsewähe

Pilz-Käsewähe 2 Schalotten 250 Gramm Champions 250 Gramm Eierschwämme 1 Bund Thymian 1 TL Allrounder 1 wenig Knoblauchpfeffer 1 Dinkel Kuchenteig rund 2.5 dl Rahm 250 Gramm Reibkäse 3 Eier 1 VitaÖL Ofen auf 200 Grad vorheizen. Schalotten schälen und klein würfeln. Champions und Eierschwämme halbieren. Thymianblättchen abzupfen. VitaÖL in einer…