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Leckeres Porridge mit Banane und Blaubeeren

Leckeres Porridge mit Bananen und Beeren (Paleo-Style)

Mit einem gesunden Frühstück am Morgen in den Tag starten.
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Frühstück
Portionen 2 people

Zutaten
  

  • 2 Stk Bananen
  • 100 g Blaubeeren
  • 100 g Mendelmehl
  • 40 g Leinsamen geschrotet
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Ingwer gemahlen
  • 1/8 TL Nelken gemahlen
  • 1/8 TL Muskatnuss gemahlen
  • 1/8 TL Salz (optional)
  • 480 ml Kokosmilch
  • 1/2 EL Ahornsirum (optional)

Anleitungen
 

  • Zuerst Bananen schälen und mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
  • Blaubeeren waschen.
  • Alle Zutaten (ausser Blaubeeren) in einem Topf langsam erhitzen. Unter Rühren das Porridge köcheln lassen, bis es eindickt und cremig wird.
  • Porridge auf zwei Müslischalen aufteilen und Blaubeeren drauf geben.
Keyword Früchstück

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