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Zitronennudeln

Zitronennudeln

Land & Region Italian

Zutaten
  

  • 500 Gramm Bandnudeln
  • 2 Zitronen BIO
  • 3 EL VitaÖL
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Thymian
  • 20 Gramm Parmesan frisch gerieben
  • 1 Prise Salz

Anleitungen
 

  • Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen
  • Danach VitÖL und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Thymian darin schwenken
  • Die Zitronen auspressen und zum Thymian geben
  • Nudeln gut abtropfen
  • Zum Schluss die Nudeln gut unter die Sauce mischen
  • In tiefen Tellern anrichten und den frisch geriebenen Parmesan darüber geben.
  • Die Nudeln können auch ohne Käse als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert werden

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