Zitronennudeln
Zutaten
- 500 Gramm Bandnudeln
- 2 Zitronen BIO
- 3 EL VitaÖL
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Thymian
- 20 Gramm Parmesan frisch gerieben
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen
- Danach VitÖL und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Thymian darin schwenken
- Die Zitronen auspressen und zum Thymian geben
- Nudeln gut abtropfen
- Zum Schluss die Nudeln gut unter die Sauce mischen
- In tiefen Tellern anrichten und den frisch geriebenen Parmesan darüber geben.
- Die Nudeln können auch ohne Käse als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert werden
